Khúng khéng – Dược liệu “vàng” hỗ trợ giải rượu, giải độc gan

Nói đến Khúng khéng nhiều người biết ngay đến thảo dược giải rượu hiệu quả. Nhưng chưa dừng ở đó, nghiên cứu còn chỉ ra Khúng khéng có tác dụng hỗ trợ giải độc gan, bảo vệ gan. Để rõ hơn về tác dụng của dược liệu này, mời bạn đọc tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

1. Khúng khéng là cây gì?

Khúng khéng hay còn gọi là cây Chỉ cụ, Vạn thọ, nho khô Phương Đông…

Tên khoa học là Hovenia dulcis Thunb

Khúng khéng có nguồn gốc từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Bắc Triều Tiên và phát hiện mọc tự nhiên trong rừng Thái Lan và phía Bắc Việt Nam. Ngày nay, chúng được trồng ở nhiều nước trên thế giới.

2. Đặc điểm dược liệu

Khúng khéng thường mọc ở thung lũng gần bờ suối, ưa ánh sáng. Cây có đặc điểm:

• Thân gỗ, cao 10 – 15cm, vỏ cây có màu nâu xám, cành non có lông và lỗ bì.
• Lá cây mọc so le nhau, phiến lá hình trứng, nhọn, mép có răng cưa, 3 gân tỏa từ gốc lá. Mặt trên lá có màu lục sẫm, mặt dưới thì màu nhạt hơn.
• Hoa của dược liệu màu trắng hoặc lục nhạt, thường mọc ở nách lá.
• Quả hình cầu, khi chín những nhánh con mang quả phồng ra màu đỏ nhẹ.
• Hạt tròn dẹt, bóng và có màu nâu.
• Mùa ra hoa là tháng 6 đến tháng 8, mùa ra quả từ tháng 9 đến tháng 11.

3. Phân bố, thu hái và chế biến

Khúng khéng phân bố chủ yếu ở vùng ôn đới ấm, cận nhiệt đới ở phía Đông và bắc Á, gồm các nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Triều Tiên, Hàn Quốc…

Nơi dược liệu này thường mọc là ở vị trí thung lũng, ven suối, đất tương đối màu mỡ. Ở Việt Nam thì được trồng thưa thớt tại vùng Lạng Sơn, Cao Bằng. Cây ưa ánh sáng nên chủ yếu phát triển ở nương núi. Cây non thường mọc từ hạt xung quanh cây mẹ.

Dược liệu quý này thường trồng từ hạ hoặc chồi rễ.

Thời điểm thu hoạch quả chín là tháng 10, 11.  Sau khi thu hái xong phơi khô hoặc sấy ở nhiệt độ cao để bảo quản và đảm bảo chất lượng.

4. Thành phần hóa học

Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, trong Khúng khéng chứa hoạt chất:

• Lipid 74%
• Protein 3,07%
• Acdi toàn phần 358,8mg/1000g
• Đường khử 13,96%
• Chất vô cơ gồm: Fe 3,47mg%; Ca 132mg%; Cu 0,12mg%; Zn 0,4mg%…
• Hạt khúng khéng chứa alkaloid pelorin
• Lá chứa các saponin triterpenoid

Ngoài ra, dược liệu còn chứa flavonoid, dihydromyricetin…

Dựa trên những thành phần hóa học của từng bộ phận, Khúng khéng được đánh giá là có tác dụng tốt trong chăm sóc sức khỏe.

5. Khúng khéng và 5 tác dụng cho sức khỏe

Khúng khéng mang đến những lợi ích cho sức khỏe như sau:

5.1. Có tác dụng giải rượu, chống say rượu

Tác dụng giải rượu được xem là đặc trưng và nổi bật của Khúng khéng. Theo các nhà khoa học Trung Quốc, hoạt chất ampelopsin (DHM – dihydromyricetin) có tác dụng giảm tác động của rượu lên hệ thần kinh.  Thông qua cơ chế đối kháng, ampelopsin đối kháng với tình trạng tăng cường dẫn truyền xung đột thần kinh do rượu gây ra.

Ngoài ra, Khúng khéng còn giúp giảm chống say, giảm triệu chứng đau đầu, buồn nôn, chóng mặt… do rượu gây ra.

>>>{SOS} 5 tác hại rượu bia với gan – Nam giới cần phải hiểu rõ

5.2. Bảo vệ gan

Như đã đề cập ở trên, dược liệu quý này chứa thành phần flavonoid, triterpenoid… được khoa học chứng minh là có tác dụng hỗ trợ bảo vệ gan.

Ngoài ra, dịch chiết Khúng khéng còn giảm đáng kể men AST, ALT, hỗ trợ bảo vệ gan. Đồng thời, dược liệu giúp phòng ngừa xơ gan và hỗ trợ điều trị viêm gan C.

5.3. Hạ đường huyết

Tại Trung Quốc, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra dược liệu này có tác dụng hạ đường huyết khi sử dụng mô hình gây tiểu đường bởi alloxan.

5.4. Tăng cường hệ miễn dịch cơ thể

Theo nghiên cứu, các hoạt chất polysacharid trong cuống dược liệu có khả năng làm tăng cường hoạt động thực bào, sản xuất oxit nitric và hoạt động axit phosphatase của đại thực bào phúc mạc. Chính vì vậy, dược liệu này được đánh giá là nguyên liệu có tiềm năng giúp điều hòa miễn dịch, tăng cường đề kháng cơ thể.

5.5. Chống dị ứng

Nhiều nghiên cứu cho thấy, 4 hợp chất saponin được phân lập từ hạt và quả cho tác dụng kháng histamine (tác nhân gây dị ứng). Nghiên cứu được thực hiện từ tế bào màng bụng của chuột.

Ngoài ra, dược liệu này còn có tác dụng:

• Lợi tiểu, thanh nhiệt, thích hợp cho người nóng trong;
• Hạ sốt, giảm đau;
• Giảm triệu chứng mồ hôi trộm, rôm sảy ở trẻ nhỏ;
• Chữa bệnh đại tiểu tiện kém.

6. Khúng khéng – Dược liệu vàng hỗ trợ giải rượu, giải độc gan

Khúng khéng được đánh giá là dược liệu quý trong hỗ trợ bảo vệ gan, giải độc gan và phòng ngừa bệnh gan. Tham khảo những nghiên cứu dưới đây để rõ hơn về tác dụng này của dược liệu:

6.1. Giải độc rượu, ngăn ngừa tổn thương gan do rượu

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc, dịch chiết Khúng khéng làm giảm nồng độ cồn trong máu sau 0,5 – 3 giờ đồng hồ. Đồng thời, hoạt chất ampelopsin có tác dụng làm giảm tác động của cồn lên hệ thần kinh thông qua việc hoạt chất này đối kháng với tình trạng tăng cường dẫn truyền xung đột thần kinh do rượu gây ra.

Bên cạnh đó, hoạt chất ampelopsin còn giảm sự hấp thụ của cồn lên hệ thống tiêu hóa. Từ đó, người say rượu sẽ giảm được các triệu chứng như đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn…

Như vậy, có thể nói Khúng khéng là dược liệu có tác dụng giải rượu, chống say hiệu quả cho cánh mày râu.

6.2. Hỗ trợ bảo vệ gan

Tại Trung Quốc, trường Đại học Y Bắc Kinh đã nghiên cứu và đưa ra kết luận Khúng khéng có tác dụng tăng cường hoạt động enzyme gan. Cụ thể, dược liệu giúp chuyển hóa rượu, tăng cường hoạt tính enzyme AHD, ALDH. Đây là 2 enzyme do gan sản sinh để chuyển hóa cồn thành chất không độc hoặc ít độc.

6.3. Hỗ trợ giải độc gan

Tại Hàn Quốc, Khúng khéng được nghiên cứu và phát hiện ra làm tăng nồng độ glutathione nội sinh – chất chống oxy hóa mạnh của cơ thể. Từ đó, glutathione giúp giải độc gan và hỗ trợ đào thải hoạt chất ra ngoài.

6.4. Phòng ngừa xơ gan

Một nghiên cứu nữa cho thấy, chiết xuất Khúng khéng có thể phòng ngừa và ngăn ngừa xơ gan do ức chế sự tạo thành collagen type I ở gan. Đồng thời, dược liệu hỗ trợ ức chế sự tân tạo mạch, ngăn chặn tế bào u ác tính tại gan.

Ngoài ra, dược liệu còn giúp ngăn ngừa gan nhiễm mỡ, hỗ trợ điều trị viêm gan C…

>> Tham khảo thêm video tác dụng của Khúng khéng

7. Báo chí nói về tác dụng của Khúng khéng

Khúng khéng là dược liệu quý mang lại nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe. Vì vậy, đã có rất nhiều nghiên cứu, các bài báo phân tích về tác dụng của dược liệu này.

Theo Báo Sức khỏe và đời sống (Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế), Khúng khéng chứa thành phần như quercetin, alkaloid, saponin và ampelopsin… Qua nghiên cứu, các hợp chất này có 3 tác dụng tích cực trong hỗ trợ bảo vệ và điều trị bệnh về gan. Đầu tiên là tác dụng giải rượu… Thứ hai là giải độc gan… Thứ ba là hỗ trợ bảo vệ gan và ngăn ngừa xơ gan…

 

8. Các bài thuốc từ Khúng khéng

Khúng khéng thường xuất hiện trong các bài thuốc giải độc gan, bảo vệ gan. Cụ thể:

8.1. Bài thuốc giải độc gan, bảo vệ gan

Chuẩn bị nguyên liệu: 10g cuống và quả Khúng khéng khô, 500ml nước sôi, bình giữ nhiệt.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch dược liệu, sau đó cho vào bình giữ nhiệt, đổ 500ml nước vào.
• Đợi 30 phút cho thuốc phai ra nước rồi sử dụng.
• Ngoài ra, bạn có thể đun 1000ml nước sôi với dược liệu khô, để nước nguội là có thể dùng.

8.2. Bài thuốc chữa bệnh tiểu đường

Chuẩn bị: Hạt dược liệu hoặc bột từ hạt

Cách thực hiện:

• Dùng 5 hạt Khúng khéng sắc với nước uống.
• Hoặc cho bột cao khô hãm với nước ấm, chừng 10 phút là có thể sử dụng. Mỗi lần hãm dùng 5-7g bột.
• Sử dụng bài thuốc này liên tục trong 15 – 20 ngày.

9. Lưu ý về dược liệu

Có thể thấy, Khúng khéng được ví như “vua giải rượu, giải độc gan” và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, người dùng cần phải lưu ý khi sử dụng:

• Nhiều nghiên cứu đã phát hiện dược liệu có tương tác với thuốc kê đơn. Vì vậy, cần tham khảo với bác sĩ nếu đang điều trị thuốc chữa bệnh.
• Phụ nữ có thai, trẻ em nhỏ không nên dùng dược liệu này để chữa bệnh.

Có thể nói, Khúng khéng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dược liệu này cũng được ứng dụng rộng rãi trong nghiên cứu và bào chế các sản phẩm thảo dược. Nếu còn băn khoăn nào về dược liệu hoặc muốn tìm kiếm phương pháp hỗ trợ giải độc gan, bảo vệ gan. Qúy độc giả vui lòng liên hệ hotline 0343 44 66 99 hoặc chat trực tiếp tại đây để được hỗ trợ.

Xem thêm:

• Bổ gan Tâm Bình – Sản phẩm hỗ trợ giải độc gan, giảm tác hại rượu bia ảnh hưởng gan
• 9 bài tập giải độc gan – Thực hiện tại nhà nhưng cực hiệu quả
• #12 cách tăng cường chức năng gan – Đọc ngay để bảo vệ lá gan của bạn